臺東縣池上鄉

地形

平原

地形

山地

地形

丘陵

地區

東部

產業類型

農業

族群

混合

地區簡介

池上鄉位於卑南溪左岸，由三面沖積扇所構成之平原，為花東縱谷中重要的農業發展區域。歷史發展上最早為卑南族的獵場，西拉雅平埔族、恆春阿美族人先後入墾建立聚落，布農族人也在東遷過程盤據於西側山區。清光緒以後對東臺灣地區實施「開山撫番」政策，轉而積極治理。此時期漢族移入，屯兵開墾，建立行政體系。1896年日人抵達，歷經官辦移民村與會社招攬本島移民。「光復」初期，外省軍民與西部災民相繼湧入，各族群先後落腳於此，移墾過程中也帶來其各自信仰，並在池上鄉交織出多元文化與宗教互動的圖像。

在地風貌

土地

物產

人文

在地風貌 > 土地

伯朗大道

伯朗大道原名錦新三號道路，在當地居民的努力下，整段道路沿途沒有電線杆，行經途中可將池上稻田景色一覽無遺。1997年金車伯朗咖啡在此拍攝廣告，因而有「伯朗大道」之稱，2013年長榮航空廣告以此取景再度打響知名度。受到觀光人潮的影響，緊鄰伯朗大道周圍的村落接連開設腳踏車出租業，2014年鄉公所為維護當地稻田景觀，提出申請涵蓋三村(錦園、萬安、新興)面積約175公頃之農田、道路與水圳等範圍，列為文化景觀項目以保存農業地景，稱新開園文化老田區。

看更多

在地風貌 > 土地

池上浮圳

池上浮圳在1921年由當地居民所建，原稱「盛土圳」，由於圳溝位於土堤上，高過農田，故稱為浮圳。浮圳原為土溝，日治末期改成砌石混凝土圳溝。本浮圳的水源引自新武呂溪，主要用以灌溉海岸山脈下廣袤農田區域。1963年，臺東農田水利會改建圳道為RC造，整體圳長1,195.5公尺，最寬處約10公尺，最高處近6 公尺，為池上大圳六支線。

看更多

在地風貌 > 土地

育秧場

池上育秧場位於卑南溪防汛道路旁，由池上鄉公所於民國105年向國有財產署提出共同開發計畫，將荒置許久的45公頃國有河川新生地再利用，成為池上育苗集中地，目前承租給四家育苗廠商育苗及在地農民種植水稻。

育苗所需流程繁瑣，需先培育種子，發芽出苗後待綠化成長，再分配至各所需之田區，由於搬運路程繁瑣，經鄉公所統籌集中育苗場域後，對業者節省運輸成本大有幫助。

看更多

在地風貌 > 土地

池上稻景

稻米是池上鄉最重要的農作物，民國108年全鄉總種植面積約1537公頃，產量達3040公頃。池上鄉稻米的灌溉水源自新武呂溪溪水，種植土壤富含黏質及有機質，佐以無工業廢水及空氣污染等環境優勢，生產的稻米品質穩定。池上米除了是當地最重要的農產業之外，池上鄉公在鄉內稻米生產區周圍，規劃建置了環繞田區的環圳自行車道，在每年六月、十一月時，稻穗收割期及休耕期種植的油菜花田景緻宜人，吸引了大批遊客前來遊玩。

看更多

在地風貌 > 物產

池上米

早期稻作為池上鄉農墾之重心，自日據時期以來的發展，一直是池上地區重要的作物以及整體產業。隨著池上飯包與包裝米販售，逐漸打響名氣。池上透過品質的精進及種植技術的不斷改良，民國90年代期間，在全國的稻米相關比賽中屢獲優異的冠軍頭銜。池上鄉公所為避免池上米仿冒影響在地農民，透過在地米廠與當地團體的共同努力下，向智慧財產局申請並取得「池上米」註冊標章，為全國第一張產地證明標章。

看更多

在地風貌 > 物產

梅乾菜

池上農作以稻米為大宗，其他作物如梅子、黃豆、火龍果等蔬果雖少量生產，但池上農會利用加工再製產品，透過網路商城與實體店銷售，民國109年池上農會生鮮超市重新裝潢，轉為池上直銷驛站，其中規劃在地農夫專賣區，販售鄉內農產，包含自產米與菜乾、菜脯、辣椒等醃製食品，提供多元銷售管道。

看更多

在地風貌 > 人文

紙紮大士爺

新興村的張凱堡先生是當地的客家人，承襲母親(徐初枝，新竹關西人)的家業，製作紙糊大士爺，亦有承接醮壇建置、神衣、八仙彩等製作。紙糊大士爺的製作過程皆為手工方式進行，從剖竹、骨架製作、面部塑模、彩繪、裝飾，每一步驟皆不馬虎，進而完成一具莊嚴的紙糊大士爺。張凱堡先生表示，他至今仍遵循母親的傳統手工製法，隨著當代傳統祭儀元素的改變，也會額外加入一些創新的變化。

看更多

在地風貌 > 人文

池上鬧元宵

元宵節為池上鄉相當重要的祭典之一，每年的元宵節活動由玉清宮主責，聯合各廟宇舉行遶境活動，鄉內十村各大神尊皆前來參與，全鄉陣頭盡出。當日的繞境隊伍自中午從玉清宮出發，走訪鄉內十村落，保境安民。白天的遶境告一個段落後，傍晚的「擔飯」晚宴，則由值年村莊負責準備豐富菜肴，供遶境人員及在地居民享用，用餐完畢後，晚上遶境隊伍則會進入鄉內市街以徒步的方式遶境，全天活動結束後，回到玉清宮已常是午夜凌晨。

看更多

在地風貌 > 人文

收冬戲祭祀

每年在稻米收割完後，約農曆11月至12月初之間，池上鄉內各村農民為感謝神明庇佑，輪流請布袋戲班做收冬戲演出以酬謝神明。各村做戲的期程不一，有些村落固定日期，有些則以向神明請示的方式決定。在收冬戲演出當天，各村居民會備好三牲四果前往村內廟宇祭祀，祈求來年五穀豐收。

看更多

在地風貌 > 人文

慈善堂祀壺信仰

慈善堂位於錦園村鳳梨園大坪頂，最初由陳清雲(西拉雅裔平埔族)以太祖尪姨身分在當地救世，因陳無子嗣，由養女楊秋菊繼承太祖祀壺，其夫吳進法身兼佛祖和太祖之乩童，其子吳聰榮為現任住持。慈善堂歷多次增建，至民國72年完成主要建築，前殿供奉西方三聖、觀音菩薩、地藏王及藥師佛，後殿供奉太祖金身及多尊祀壺，二樓為凌霄寶殿。在太祖殿供奉之祀壺極具特色，各尊祀壺身著不同族群的傳統服飾，皆為信眾發願親手縫製以奉獻。

看更多