特色展覽
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他里霧之春：以馬鈴薯聞名的斗南
「他里霧」是平埔族建立部落時對此地的命名，意指草原，反映了東邊古坑大尖山系帶來豐沛水源，滋養斗南平原上的大地與萬物。
雲林縣斗南鎮
雲林縣斗南鎮
地區簡介
雲林縣斗南鎮在整體台灣農業的發展上呈現出一種特殊類型，透過擴大耕作規模並藉由農會中介通路與自創品牌，斗南鎮的農業生氣蓬勃。儘管在各種交通路網建設下斗南鎮逐漸轉變為商業與工業聚集之處，但農業仍佔有重要的一席之地，而這個重要性也展現在它的舊稱「他里霧」這個名字上。
「他里霧」是平埔族建立部落時對此地的命名，意指草原，反映了東邊古坑大尖山系帶來豐沛水源，滋養斗南平原上的大地與萬物。時至今日，斗南鎮仍是大濁水溪流域中重要的稻米產區。
經過當地農民與農會的協同合作，稻米、馬鈴薯、絲瓜與烏殼綠竹筍成為了當代斗南鎮特有的農產，它們不僅展現了當地的風土，也可從這些農作物背後認識到當地特有的社會連帶模式。
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稻田彩繪
斗南鎮在1930年代便是重要的稻米產區。受惠於雲嘉大尖山系所帶來的水源，斗南平原的農田有充沛的灌溉用水，稻米因而仍是斗南鎮種植面積最多的農作物，近年來種植面積約為1800公頃。
做為鐵道與公路交通的節點，斗南鎮的都市化發展快速，即便如此，仍有大片農地在農民耕耘下持續生生不息。
深知斗南平原上的稻作地景比不上花東，因此當地居民努力創造具有特色的稻作景觀。
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稻米馬鈴薯輪作農業專區
斗南鎮的農田依土壤特質之別，慢慢地發展出不同的適種作物。以省道台一線做為界線，以西是較不具黏性且透水性高的土壤，因此發展成馬鈴薯與水稻輪作的農業經營專區。
第二期稻作收成後，在這個區域可看見曳引機來回穿梭田間，曳引機駛過後，原本平坦的稻田變成了一畦畦整齊排列的樣子。這裡將種下馬鈴薯，在100天後的收成季節來臨前，空無一物的農田又會變得充滿綠意。
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烏殼綠竹筍
烏殼綠竹筍是一種介於綠竹筍和麻竹筍之間的筍，它吃起來有綠竹筍的鮮嫩感，但外表長得像麻竹筍較粗壯。其他種類的竹筍產季分明，但烏殼綠竹筍卻一年四季皆可收成，於是我們在冬季還可吃到鮮嫩的竹筍沙拉。
烏殼綠竹筍多種植在溪流邊的畸零地，目前已是專業栽培的作物。銷售管道是透過農民產銷班，將產品集結後統一選別分級與包裝，再運送到果菜批發市場拍賣。
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絲瓜
絲瓜是台灣人夏季餐桌上常出現的一道菜。斗南鎮在近二十年開始專業栽培絲瓜，種植區域集中在將軍里，每一年種植二季（一月至六月、八月至十二月）。在最熱的季節七月恰好是農閒期，當地人戲稱絲瓜農有暑假可放。
目前每戶農家若靠夫婦二人的勞動力，約可管理約一公頃的絲瓜，為節省勞力，地勢平坦的絲瓜園，已改用乘坐式機械來除草和噴藥，這是斗南鎮種植絲瓜的優勢。
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六房媽過爐
六房媽過爐在2013年登錄為雲林縣無形文化資產，是重要宗教信仰活動。
被稱為「六房媽」的主神無固定寺廟，三百年來在斗六、虎尾、斗南、大埤、土庫五個鄉鎮內的聚落輪流設立紅壇進行供奉祭祀。這些聚落分別是大北勢股、過溪股、斗南股、五間厝股、土庫股，股下有各庄頭加入輪值。
各股爐主會擲筊在每年農曆四月決定吉日進行六房媽過爐儀式，信眾徒步為六房媽搬家並遶境。
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斗南火車站
日治時期鐵道建設中，斗南是重要一站，它連接了縱貫線鐵道與通往虎尾糖廠的糖業鐵道。1903年設站啟用，時稱「他里霧驛」。1945年進行站房改建，是日治時期最後一個改建完成的火車站，而這個站體一直延用到2020年才退役。在這七十五年的歲月裡，它見證了斗南與海線居民的日常往返、生命中各種分合、離別與重聚時刻。
2020年9月4日斗南新火車站啟用，舊站體列為歷史建築。
