20210513豆子湯

20210513豆子湯

作者

中央研究院社會學研究所

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典藏者

中央研究院社會學研究所

採茶女中午的便當附餐是豆子湯，這是客家人夏天常常喝的湯。

詳細資料

主要名稱

20210513豆子湯

典藏者

中央研究院社會學研究所

內容描述

採茶女中午的便當附餐是豆子湯，這是客家人夏天常常喝的湯。

物件類別

照片

其他內容描述

關鍵字:

豆子湯

關鍵字:

客家菜

田野調查類別:

生計活動

田野調查類別:

生產分工

田野調查類別:

飲食與服飾文化

田野地點:

新竹縣北埔鄉

田野調查行程:

【田調】採收東方美人茶

作者

作者:

中央研究院社會學研究所

創建時間

攝錄時間:

2021-05-13

創建地點

攝錄地點:

新竹縣北埔鄉

貢獻者

提供者:

臺灣農村社會文化調查計畫

識別碼

scsrt_36332