充滿回憶的食用植物—蕗蕎

我的父母都是農人，幾乎整天都待在田裡，我在家時，都是由阿公阿嬤看顧，但阿嬤去世得早，所以我的童年幾乎都是在阿公的陪伴下長大。

阿公的廚藝很好，也會教我們煮飯。當時我們家煮的菜，原料多取自於田裡的作物，其中印象比較深刻的是阿公經常料理的烏甜仔菜和蕗蕎，而蕗蕎可以說是阿公最擅長做，也是我最喜歡吃的菜，不管是生吃、醃漬或者炒都十分美味。