蜂炮

相傳清光緒初年，鹽水鎮因瘟疫肆虐二十餘年，人煙稀少、田園荒蕪，餘存的居民於關帝君祭日，央請關老爺出巡獲得應允，居民乃於元宵時節，以各式陣頭虔誠地恭請關公及眾神出巡繞境，沿途並大放煙火炮竹，助其聲威並驅逐邪疫，瘟疫竟因而絕跡。從此以後，當地人每年都要恭請關老爺出巡，並競放鞭炮，相沿至今，發展成深具特色的鹽水蜂炮盛會。