部落傳統飲食文化

部落傳統飲食文化

作者

國立屏東大學社會發展學系

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典藏者

國立屏東大學社會發展學系

部落慣席，常見的南瓜料理方式為用蒸的方式，熟了之後再撒上自製的花生粉。

詳細資料

主要名稱

部落傳統飲食文化

典藏者

國立屏東大學社會發展學系

內容描述

部落慣席，常見的南瓜料理方式為用蒸的方式，熟了之後再撒上自製的花生粉。

物件類別

照片

其他內容描述

事件:

長治百合阿禮部落部

田野調查類別:

文化資產

田野調查類別:

飲食與服飾文化

田野地點:

屏東縣霧台鄉阿禮村

田野調查行程:

部落祭典中的小米飲食

作者

作者:

國立屏東大學社會發展學系

創建時間

攝錄時間:

2021-10-05

創建地點

攝錄地點:

屏東縣霧台鄉阿禮村

貢獻者

提供者:

臺灣農村社會文化調查計畫

識別碼

scsrt_40522