酸菜印象

作者

小豪

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典藏者

數位島嶼

都市小孩從未見過酸菜醃製，原來酸菜醃製需要推高機及挖土機。_x000D_
利用天然粗鹽作為天然防腐，_x000D_
芥菜用天然工法醃製成金黃的酸菜，_x000D_
改變對農村的印象。

詳細資料

主要名稱

酸菜印象

典藏者

數位島嶼

典藏與管理

數位物件典藏者:

中央研究院數位文化中心

內容描述

都市小孩從未見過酸菜醃製，原來酸菜醃製需要推高機及挖土機。_x000D_
利用天然粗鹽作為天然防腐，_x000D_
芥菜用天然工法醃製成金黃的酸菜，_x000D_
改變對農村的印象。

物件類別

照片

其他內容描述

徵件主題:

農村與我

外部連結

作者

作者:

小豪

創建時間

攝錄時間:

2019.1.6

創建地點

攝錄地點:

雲林縣大埤鄉

識別碼

SxtfdZTAuStloImlFydpwvuNeYyN