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20201216_加祿村_捕撈鰻苗_008
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_008
屏東縣枋寮鄉
天色漸暗,捕撈者陸續扛著手拖網下海。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_007
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_007
屏東縣枋寮鄉
天色漸暗,一位捕撈者扛著手拖網下海開始進行第一回合的捕撈。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_006
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_006
屏東縣枋寮鄉
捕撈者觀察海潮大小與海流方向,等候下海時機。海面上已經有漁船開始捕撈鰻苗。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_005
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_005
屏東縣枋寮鄉
手拖網的尺寸不一,捕撈者要考量到自身的體力訂製適合自己的手拖網。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_004
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_004
屏東縣枋寮鄉
天色漸暗,捕撈者陸續出現,整裝待發。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_003
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_003
屏東縣枋寮鄉
紅色架子做成的手拖網,是在岸邊捕撈鰻苗的器具。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_002
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_002
屏東縣枋寮鄉
搭建漁寮時,要和滿潮線保持一段距離,以免滿潮時海水沖壞漁寮。
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_001
20201216_加祿村_捕撈鰻苗_001
屏東縣枋寮鄉
捕撈鰻苗期間(每年國曆11月至隔年2月底),捕撈者在海邊搭起漁寮,作為存放捕撈器具與休息的空間。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_005
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_005
屏東縣枋寮鄉
社區工作人員和參與者協力挖出沙坑裡的食物。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_004
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_004
屏東縣枋寮鄉
悶燒一段時間後,由參與者動手挖出沙坑裡的食物。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_製作漁夫派
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_製作漁夫派
屏東縣枋寮鄉
社區工作人員示範以在地的食材製作漁夫派。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_003
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_003
屏東縣枋寮鄉
參與者將食物放入已經用火燒過的沙坑,準備蓋上沙子,利用餘溫將食物悶熟。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_002
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_002
屏東縣枋寮鄉
社區的工作人員挖好沙坑、起火,準備供參與者體驗。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_001
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_沙窯_001
屏東縣枋寮鄉
新龍社區在新建的公園哩,設置的焢沙窯場地。
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_餵魚
20201216_新龍村_枋寮高中參訪_餵魚
屏東縣枋寮鄉
參與者到魚塭體驗餵食龍膽石斑。
20201216_保生村_收購鰻苗_006
20201216_保生村_收購鰻苗_006
屏東縣枋寮鄉
收購鰻苗從清晨6點左右開始,一些徹夜未眠或趕著上班的捕撈者陸續來繳交鰻苗,收購者會提供免費的早餐給捕撈者。
20201216_保生村_收購鰻苗_001
20201216_保生村_收購鰻苗_001
屏東縣枋寮鄉
位於枋寮漁港旁,收購鰻苗的店家。
20201216_保生村_收購鰻苗_008
20201216_保生村_收購鰻苗_008
屏東縣枋寮鄉
一位年輕的捕撈者來繳交鰻苗。
20201216_保生村_收購鰻苗_004
20201216_保生村_收購鰻苗_004
屏東縣枋寮鄉
收購者在數鰻苗時,同時也會檢查鰻苗的種類與健康程度,淘汰尾巴呈現黑色的鱸鰻苗,以及受傷的鰻苗。
20201216_保生村_收購鰻苗_003
20201216_保生村_收購鰻苗_003
屏東縣枋寮鄉
收購者先將鰻苗集中在網子的一邊,然後將數過的鰻苗撈到另一邊網子。不管幾十尾或幾百尾,都要當場數清。
20201216_保生村_收購鰻苗_005
20201216_保生村_收購鰻苗_005
屏東縣枋寮鄉
清數完畢的鰻苗會集中在塑膠桶內,等候盤商取走。
20201216_保生村_收購鰻苗_002
20201216_保生村_收購鰻苗_002
屏東縣枋寮鄉
捕撈者將鰻苗裝在淡水容器中,到收購鰻苗的店家繳鰻苗,收購者在捕撈者面前清點鰻苗數量。
八斗子公車站
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基隆市中正區八斗子
台鐵八斗子車站
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基隆市中正區八斗子

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