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20211114稻米結穗
新竹縣北埔鄉
20211026稻米結穗了
苗栗縣三灣鄉
保安宮收冬戲祭祀現場
臺東縣池上鄉新興村
每年稻米收割完後，約農曆11月至12月初之間，池上鄉內各村農民為感謝神明庇佑，輪流請布袋戲班做收冬戲演出以酬謝神明。各村做戲的期程不一，有些村落固定日期，有些則以向神明請示的方式決定。在收冬戲演出當天，各村居民會備好三牲四果前往村內廟宇祭祀，祈求來年五穀豐收。
18.飲食與服飾文化-暑期營隊自製餐點5
高雄市美濃區
圖中的米飯，是學生在食農課程中的稻米栽種，最終的成品結果。全程皆為有機栽種，口感、長相可能不像市面上有挑選過的商品，但這都是學生親力親為的努力結晶。
池富道路稻景
臺東縣池上鄉新興村
稻米是池上鄉最重要的農作物，民國108年全鄉總種植面積約1537公頃，產量達3040公頃。池上鄉稻米的灌溉水源自新武呂溪溪水，種植土壤富含黏質及有機質，佐以無工業廢水及空氣污染等環境優勢，生產的稻米品質穩定。
稻米展售局部
臺東縣池上鄉新興村
農夫謝美國冠軍米包裝
臺東縣池上鄉新興村
在地農夫產品
臺東縣池上鄉新興村
池上農作以稻米為大宗，其他作物如梅子、黃豆、火龍果等蔬果雖少量生產，但池上農會利用加工再製產品，透過網路商城與實體店銷售，民國109年池上農會生鮮超市重新裝潢，轉為池上直銷驛站，其中規劃在地農夫專賣區，販售鄉內農產，包含自產米與菜乾、菜脯、辣椒等醃製食品，提供多元銷售管道。
自然農法米糧商品
臺中市烏日區溪尾里
圖為莊登傑以自然農法所種植之「冒險米」，並放置在芬園農會展售。莊先生起初舉辦「冒險吃好米」的活動，募得股東預購稻米。用這種方式與消費者建立默契，且自身也以自然農法耕作與土地和平相處。
參考資料
蘇識宇，《溪尾里人類生態志》，台北：中央研究院暨行政院農委會，2022。
莊登傑先生
臺中市烏日區溪尾里
莊登傑先生開設美荔芬園，亦可在農糧署的臺灣農產品生產追溯系統中查詢到，其對自季的簡介為：「採自然耕作方式，種植稻米、鳳梨，還有少量芭蕉、美人蕉，不施肥不灑藥，把美好也留給下一代!」
蘇識宇，收錄中研院台史所團隊，《2019-2022年溪尾里田野筆記》，未刊稿。