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一盤清蒸石斑
中央研究院 數位文化中心
圖為清蒸石斑，作法如下：
1.取輪切石斑片一塊，先舖上薑片，淋上醬油與米酒。
2.將輪切石斑片放入電鍋，以半杯水蒸熟。
3.輪切石斑片蒸熟後，鋪上蔥花，再燒燒熱油少許淋上即成。
枋寮地理位置圖
枋寮是鐵路屏東線的終點，也是南迴鐵路的起點，為重要的交通轉乘之地。
(此地圖以QGIS製成)
做水色示意圖
透過控制水中藻類的生長，來維持水的品質，即為「做水色」。
資料來源為吳征宇、畢永紅（2005）。水色及其與藻類的關係。生態科學期刊，24(1)，66-68。圖片為自製。
巡視魚塭示意圖
漁民每天會巡視魚塭以確保魚塭品質，圖為巡視魚塭示意圖。
魚塭捕撈作業空拍圖
魚塭捕撈作業空拍照。
龍膽石斑魚簡介
龍膽石斑體型碩大，最大體長可達270公分，是石斑魚中的大哥大，肉質細嫩鮮美，魚皮含有豐富的膠質。
停靠在枋寮車站的藍皮解憂號
中央研究院 數位文化中心
![[枋寮] 魚田](https://rural.openmuseum.tw/files/muse_rural/muse_styles/square_thumbnail_280/mcode/6f930d5105b1c3f21a5e44333781e39e.jpg?itok=YvN6yQ9c "[枋寮] 魚田")
清蒸龍膽石斑
龍膽石斑為枋寮的名產之一，圖為龍膽石斑魚料理。備註：圖片來源為吃漢出沒臉書粉絲專頁，現已轉經營為飲饗力吃貨團臉書專頁。
龍膽石斑
屏東縣枋寮鄉新龍村
枋寮魚塭空拍圖
枋寮魚塭空拍圖