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小米搖搖粥—加入龍葵後需要不時攪拌
小米搖搖粥—加入龍葵後需要不時攪拌
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
加入龍葵後,仍需要不時攪拌,最好能煮出鍋巴。
小米搖搖粥—加入龍葵
小米搖搖粥—加入龍葵
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
待小米已經煮的軟糯,整鍋呈現黏稠狀,此時再加入龍葵。
小米搖搖粥—小米用柴火煮開
小米搖搖粥—小米用柴火煮開
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
菜園發現龍葵會特地留下
菜園發現龍葵會特地留下
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
石縫邊的龍葵
石縫邊的龍葵
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
石縫邊一點點土壤,龍葵就能扎根生長。
將發芽的火蔥種下
將發芽的火蔥種下
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
火蔥種植
火蔥種植
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
夏季過後,選擇飽滿的火蔥種下。
發芽的火蔥
發芽的火蔥
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
從土裡挖出發芽的火蔥,在移至另外的耕地種植。
火蔥留種
火蔥留種
壽豐鄉 花蓮縣 水璉部落
將沒收成的火蔥放置通風處,保持乾燥留種。
剛收成準備晾曬的黑芸豆
剛收成準備晾曬的黑芸豆
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
黑芸豆豆苗
黑芸豆豆苗
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
收成之後,又陸續在旁邊種下新的一批。
花豆曬乾留種及食用保存
花豆曬乾留種及食用保存
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
花豆豆莢
花豆豆莢
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
葉子轉黃,豆莢飽滿即可收成。
花豆花朵
花豆花朵
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
花豆收成時花紋繽紛多彩
花豆收成時花紋繽紛多彩
卓溪鄉 花蓮縣 山里部落
山肉樹豆湯
山肉樹豆湯
卓溪鄉 花蓮縣 古村部落
曬乾的樹豆可以保存很久
曬乾的樹豆可以保存很久
卓溪鄉 花蓮縣 古村部落
沿著斜坡攀爬的虎爪豆
沿著斜坡攀爬的虎爪豆
卓溪鄉 花蓮縣 古村部落
虎爪豆葉形碩大
虎爪豆葉形碩大
卓溪鄉 花蓮縣 古村部落
萊豆煮排骨湯
萊豆煮排骨湯
卓溪鄉 花蓮縣 古村部落

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