三星蔥加工品－乾燥蔥花
作者
中央研究院 社會學研究所
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典藏者
中央研究院 社會學研究所
以三星蔥製成的加工品，可較長期保存，做為原料供應給下游製作蔥油餅、蔥麵包等食品之廠商。
三星蔥加工品－乾燥蔥花
詳細資料
主要名稱
三星蔥加工品－乾燥蔥花
典藏者
中央研究院 社會學研究所
內容描述
以三星蔥製成的加工品，可較長期保存，做為原料供應給下游製作蔥油餅、蔥麵包等食品之廠商。
物件類別
照片
其他內容描述
關鍵字:
三星蔥
關鍵字:
三星地區農會,濁水溪
關鍵字:
陳有蘭溪
關鍵字:
臺中州農會
組織:
三星地區農會
事件:
三星蔥加工品－乾燥蔥花
田野地點:
宜蘭縣三星鄉
田野調查行程:
訪問三星地區農會農特產品物流中心
作者
作者:
中央研究院 社會學研究所
創建時間
攝錄時間:
2019-03-25
創建地點
攝錄地點:
宜蘭縣三星鄉
貢獻者
提供者:
臺灣農村社會文化調查計畫
識別碼
scsrt_4791
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