白蒜冷凍庫

白蒜冷凍庫

作者

中央研究院臺灣史研究所

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典藏者

中央研究院臺灣史研究所

大量的白蒜，需要冷凍儲藏，以便送往拍賣市場、北農或其他團膳業者使用。（楊雅蓉於2022年3月8日攝）

詳細資料

主要名稱

白蒜冷凍庫

典藏者

中央研究院臺灣史研究所

內容描述

大量的白蒜，需要冷凍儲藏，以便送往拍賣市場、北農或其他團膳業者使用。（楊雅蓉於2022年3月8日攝）

物件類別

照片

其他內容描述

關鍵字:

大蒜

關鍵字:

產銷履歷

田野調查類別:

生計活動

田野調查類別:

生產分工

田野地點:

雲林縣元長鄉五塊村

田野調查行程:

【實察】吳宗穎先生白蒜工廠

作者

作者:

中央研究院臺灣史研究所

創建時間

攝錄時間:

2019-04-27

創建地點

攝錄地點:

雲林縣元長鄉五塊村

貢獻者

提供者:

臺灣農村社會文化調查計畫

識別碼

scsrt_43108