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鳳凰山寺祈安三獻清醮宴王席
鳳凰山寺祈安三獻清醮宴王席
南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區
鳳凰山寺前的供桌上,擺滿了當地特產,為梁西海先生所獨創。最前方的是一籃薑,取有「一統『薑』山」的意味。同時桌上擺有各類果品與當地特產,如烏龍茶、野生天然茶、祈門茶(台21號,紅韻)、台18號紅玉,以及大葉種阿薩姆紅茶,同時還有信義農會出產的各類酒品。由梁西海、黃志輝、蘇石鐵共同貢獻。
焙茶用炭灰
焙茶用炭灰
南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區
焙茶用的炭灰,以龍眼木為佳。木炭的使用,必須使用龍眼炭或是相思炭,因為這兩種炭火烘茶葉,茶葉才會產生好的香味。
2019年鹿谷鄉農會春茶比賽交茶現場
2019年鹿谷鄉農會春茶比賽交茶現場
南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區
1976年鹿谷鄉農會開始舉辦凍頂烏龍茶比賽,在林光演先生擔任農會總幹事期間,改變參賽制度,放寬參賽資格,一時使得參賽人數大增,參與茶葉比賽成為一股風潮。在比賽中得到特等獎之茶農,也可列入茶葉文化館當中之「英雄榜」。
茶席_茶師
茶席_茶師
鳳凰山寺
南投縣鹿谷鄉庚子年祈安三獻清醮於2020年12月18至20日舉行,此為鳳凰村鳳凰山寺於12月20日於醮壇旁所準備的特色茶席,茶師正在沖泡鳳儀平安茶。
麒麟潭景色
麒麟潭景色
麒麟潭
麒麟潭原名『大水堀』,是凍頂山下的小水潭,四周丘陵環抱,梯田形的茶樹整齊排列在潭邊山麓,遍植茶樹,潭中養魚,可供垂釣。清晨以及晚上罩著一層薄薄的霧,景色迷人。(資料來源: 數位島嶼)
宴王席_凍頂茶
宴王席_凍頂茶
鳳凰山寺
南投縣鹿谷鄉庚子年祈安三獻清醮於2020年12月18至20日舉行,此為鳳凰村鳳凰山寺所準備之宴王席祭品,其中之一為鹿谷鄉的特產: 凍頂烏龍茶。
茶席_品茗
茶席_品茗
鳳凰山寺
南投縣鹿谷鄉庚子年祈安三獻清醮於2020年12月18至20日舉行,此為鳳凰村鳳凰山寺於12月20日於醮壇旁所準備的特色茶席,茶師正在泡茶飲提供給貴賓飲用。
茶席_茶具
茶席_茶具
鳳凰山寺
南投縣鹿谷鄉庚子年祈安三獻清醮於2020年12月18至20日舉行,此為鳳凰村鳳凰山寺於12月20日於醮壇旁所準備的特色茶席,此為茶師所使用之茶具。
茶席_茶包
茶席_茶包
鳳凰山寺
南投縣鹿谷鄉庚子年祈安三獻清醮於2020年12月18至20日舉行,此為鳳凰村鳳凰山寺於12月20日於醮壇旁所準備的特色茶席,其茶包上寫著"鳳儀平安茶"。