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採苗、種蔗|輪式機全莖苗切斷式甘蔗種植機
1960年代起，台糖致力發展機械種蔗。種蔗機兼具築畦、切苗、配苗、排苗、覆土與鎮壓等多重作業。圖為從澳洲引進的種蔗機，後座需2名人工坐在車上連續投下蔗苗，兩人一次種一行，由曳引機牽引前進
成熟、收穫|機械採收
1970年代起，農村勞動力缺乏，台糖自澳洲引進甘蔗收穫機，機採步驟為:人採園頭及火巷→焚蔗→採收→轉裝。甘蔗收穫機一次性完成 刎尾、切頭、切莖、去雜等蔗莖切成約28-30公分長後裝載於隨行蔗廂車
成熟、收穫|機採前先焚蔗葉
機械採收前，先以蔗園燒葉，一次燒葉範圍以採收機一天機採量，目的防止原料甘蔗變質，影響製糖品質。未控制一日機採量之適當面積，在蔗園裡可安全燒葉的防火空間，約10-15工時，此防火巷稱火路。工人先將採火路內的原料甘蔗搬出田間，再將枯葉移到要燒葉的蔗園邊，待要機採前開始燒葉，燒葉後然後採收。