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海豐堀與粘厝庄交界水稻田01
海豐堀與粘厝庄交界水稻田01
彰化縣福興鄉福寶村
秧苗及秧苗磚
秧苗及秧苗磚
臺東縣池上鄉新興村
"池上育秧場位於卑南溪防汛道路旁,池上鄉公所於民國105年向國有財產署提出共同開發計畫,將荒置許久的45公頃國有河川新生地再利用 ,成為池上育苗集中地,目前承租給四家育苗廠商育苗及在地農民種植水稻。
DSC00049
DSC00049
雲林縣斗南鎮
2010年斗南鎮農會配合農委會政策,成立農業經營專區,整合。該張照片為雲林縣斗南鎮農會設立之水稻馬鈴薯農業經營專區,拍攝於2019年12月6日。
和平部落堤防_水稻田
和平部落堤防_水稻田
臺東縣鹿野鄉龍田村
粘厝鎮興宮西營
粘厝鎮興宮西營
彰化縣福興鄉粘厝庄
頂粘社區女真公園
頂粘社區女真公園
彰化縣福興鄉粘厝庄
坑口次生水稻田
坑口次生水稻田
嘉義縣竹崎鄉紫雲村
溪仔外的水稻田
溪仔外的水稻田
彰化縣福興鄉福寶村
海風強勁、土壤鹽化高,位處「風頭水尾」的福寶村,溪仔外濱海的水稻不易生長。照片左側建物則為畜牧場。
福寶村水稻田
福寶村水稻田
彰化縣福興鄉福寶村
福寶村的水稻採一年一期耕作,七月收割後採休耕或轉作甘藷等其他作物。相對於舊濁水溪以西酪農和養殖漁業為主的溪仔外地區,舊濁水溪以東的海豐堀聚落尚保有多處的水稻種植。
寶安宮空地稻米曬穀
寶安宮空地稻米曬穀
彰化縣福興鄉福寶村
福寶村除了發達的酪農業外,於海豐堀尚有種植水稻,每逢七月的一期稻作收成時,便會看見農民於空地處曬穀。
DSC_1262
DSC_1262
屏東縣枋寮鄉
DSC_1261
DSC_1261
屏東縣枋寮鄉
DSC_1258
DSC_1258
屏東縣枋寮鄉
清雲宮頭營3
清雲宮頭營3
嘉義縣太保市南新里水牛厝
嘉南大圳北幹線麻寮水門(通水時)6
嘉南大圳北幹線麻寮水門(通水時)6
嘉義縣太保市南新里水牛厝
水稻田
水稻田
南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區
有鹿谷穀倉之稱的瑞田村,由於土壤肥沃,是鹿谷鄉主要的稻米生產地。 徐紹綱於2019年5月8日攝。
素(米血)糕
素(米血)糕
彰化縣福興鄉福寶村
用紫菜和米做的素(米血)糕,是一貫道的素菜。這道料理也是莊勉的手路菜。
IMAG0511
IMAG0511
新北市淡水區蕃薯里
稻田彩繪
稻田彩繪
苗栗縣 苑裡鎮
苗栗縣苑裡鎮稻作面積全縣第一,素有「苗栗穀倉」之稱,苑裡鎮農會也研發稻田彩繪技術,利用紫色水稻與一般綠色水稻顏色的不同,於綠色水田中畫上貓熊圓仔圖形,生動活潑,十分可愛,成為苑裡農村觀光的亮點。
舞動
舞動
彰化縣 和美鎮
風吹之際,水稻簇擁的景色,對我而言,很難不被感動。
蔗農與會社_四兩仔土、放屎百姓
蔗農與會社_四兩仔土、放屎百姓
內文節選自蔡秋桐〈四兩仔土〉、〈放屎百姓〉小說。 附圖為日治時期的水稻田,農民以人工除草,田間可看到肥料袋(吳麗娟女士提供)。
即將插秧的廈粘厝水稻田
即將插秧的廈粘厝水稻田
中央研究院 歷史語言研究所
日治時期的水稻田
日治時期的水稻田
中央研究院 臺灣史研究所
日治時期的水稻田,農民以人工除草,田間可看到肥料袋。
採苗、種蔗|糊仔甘蔗種植
採苗、種蔗|糊仔甘蔗種植
水稻田在插秧後約30天左右,將田水放甘曝曬一日,每隔4~5行種植一行甘蔗,此時稻田土壤仍成糊狀,故稱「糊仔栽培」,待水稻收割後,迅速以牛犁或耕耘機進行破土除草。依水稻收穫期可分為「一期糊仔甘蔗」及「二期糊仔甘蔗」兩種

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