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魚塭
嘉義縣布袋鎮好美里
漁民們時常於早上七、八點,以及傍晚五、六點兩個時段巡視魚塭。巡視時,觀察魚塭的水質清澈度,以此判斷水車的使用與否。(楊東霖於2020年9月8日拍攝)
五鬚蝦乾
嘉義縣布袋鎮好美里
五鬚蝦乾是好美里里民料理佳餚的佐料之一。五鬚蝦共生於養文蛤的魚塭裡,每當文蛤收成時,也會同時撈起。 五鬚蝦曬乾之後,裝在布袋裡面,以搥打的方式使蝦殼跟尖銳的部分脫落,製成料理時可使用的海鮮乾貨。(楊東霖於2020年9月7日拍攝)
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