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屏東縣佳冬鄉

塭豐村塭子聚落的入口意象。以青斑和龍膽石斑兩種養殖物種為門面。落成於第一屆塭豐社區發展協會。

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屏東縣佳冬鄉

塭豐村塭子聚落的入口意象。以青斑和龍膽石斑兩種養殖物種為門面。落成於第一屆塭豐社區發展協會。

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屏東縣佳冬鄉

塭豐村內包含部分焰溫村也是全國43個養殖漁業專區之一。專區管理者為主任委員，現任主委也是塭豐村村長。目前的主要任務為「塭豐海水供應站」的營運。此外，又另外設立了監督海水供應站營運的「管理協會」。

採收紅藜

屏東縣瑪家鄉涼山村

種植季節以10 月上旬至3 月上旬較佳，會避開雨季（ 6~9 月）。春秋兩季栽植紅藜約100 天即可採收，冬季栽植需時約120 日。

紅藜葉

屏東縣瑪家鄉涼山村

部落小農不灑農藥，作物葉子上有毛毛蟲是常有的事

帶殼紅藜

屏東縣瑪家鄉涼山村

採收後的紅藜會去除莖葉，再進行曝曬、脫殼、加工

屏東縣瑪家鄉涼山村

屬於小商品農民的紅藜田主，作物幾乎都賣出去，販賣對象較多元，不只有在本村販售。擁有基礎的資本，是村裡唯一有擁有去殼機、烘乾機的小農

等待曬乾去殼

屏東縣瑪家鄉涼山村

紅藜曬乾後會進行去殼的動作

去雜質震動機操作

屏東縣瑪家鄉涼山村

去雜質震動機操作

過濾後的紅藜

屏東縣瑪家鄉涼山村

去莖葉後的紅藜

紅藜田採收紅藜

屏東縣瑪家鄉涼山村

紅藜田採收紅藜

20181116訪談部落耆老_1

屏東縣瑪家鄉涼山村

訪談涼山村概況

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