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阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
阿美族採集的paw(細葉碎米薺)
花蓮市 花蓮縣 撒固兒部落
撒固兒部落族人採集的paw(獨行菜)
撒固兒部落族人採集的paw(獨行菜)
花蓮市 花蓮縣 撒固兒部落
去除粗的葉脈,留下黃麻葉葉肉
去除粗的葉脈,留下黃麻葉葉肉
花蓮市 花蓮縣 撒固兒部落
自然黏稠又消暑的黃麻湯
自然黏稠又消暑的黃麻湯
花蓮市 花蓮縣 撒固兒部落
茅草根
茅草根
瑞穗鄉 花蓮縣 奇美部落
藥草使用的茅草根,熬煮後的茅草根喝起來甜甜的,以往交通不便時,是部落經常採集草藥之一。
散穗高粱
散穗高粱
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
散穗高粱
散穗高粱
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
翼豆的花
翼豆的花
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
玉米粥
玉米粥
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
翼豆
翼豆
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
將數支山棕葉綁在一起
將數支山棕葉綁在一起
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
採集新鮮的辣椒
採集新鮮的辣椒
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
採集山棕葉
採集山棕葉
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
清炒翼豆
清炒翼豆
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
小米
小米
秀林鄉 花蓮縣 大禮部落
油芒
油芒
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
香蕉
香蕉
秀林鄉 花蓮縣 玻士岸部落
香蕉太魯閣族人必備的植物之一,通常種植於家屋附近,或是穀倉周圍。
得來不易的藤心湯
得來不易的藤心湯
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
藤心湯是採集不易的美味,需要多人的汗水付出。
香蕉葉
香蕉葉
秀林鄉 花蓮縣 玻士岸部落
香蕉葉是天然的餐盤與食物鋪墊,可包裹獵物分送親友。
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
剝除外面的山棕葉片及黑色葉鞘纖維
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
油芒和地瓜、其他雜糧一起熬煮
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
市集上販售米酒醃漬的辣椒
市集上販售米酒醃漬的辣椒
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落
將搗碎後的玉米倒出過篩
將搗碎後的玉米倒出過篩
卓溪鄉 花蓮縣 清水部落
整理完竣取出的山棕心
整理完竣取出的山棕心
光復鄉 花蓮縣 砂荖部落

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