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20210628北埔茶
20210628北埔茶
新竹縣北埔鄉
北埔茶因採收時間而命名，有包種茶、膨風茶、六月白、番庄烏龍茶、半頭青，膨風茶是最上等的茶。
20210628冰鎮紅茶
20210628冰鎮紅茶
新竹縣北埔鄉
北埔紅茶發酵八十度以上，水色鮮紅，有焦糖的香氣。
20210628北埔茶包裝
20210628北埔茶包裝
新竹縣北埔鄉
北埔茶因採收時間而命名，有包種茶、膨風茶、六月白、番庄烏龍茶、半頭青，膨風茶是最上等的茶。
20210513採茶專車
20210513採茶專車
新竹縣北埔鄉
結束一天的採茶工作後，採茶女乘坐茶園主人開的小貨車到北埔街上，沿路載運一個一個下車返家。
20210513豆子湯
20210513豆子湯
新竹縣北埔鄉
採茶女中午的便當附餐是豆子湯，這是客家人夏天常常喝的湯。
20210513西瓜
20210513西瓜
新竹縣北埔鄉
採茶女中午吃便當，茶園主人還準備沾鹽巴的西瓜消暑氣。
20210513便當
20210513便當
新竹縣北埔鄉
採茶女吃的便當。
20210513茶蠶蛾
20210513茶蠶蛾
新竹縣北埔鄉
茶蠶蛾是茶園的害蟲，採茶女看到都把它們弄死。
20210513手機袋
20210513手機袋
新竹縣北埔鄉
中、高齡採茶女都會使用智慧型手機，方便彼此聯繫採茶地點和時間，採茶女右側會放手機袋，以便隨時取用。
20210513水壺和竹簍
20210513水壺和竹簍
新竹縣北埔鄉
初夏採收的東方美人茶，是一年上等的茶葉，茶園主人會提供透氣的竹簍裝茶葉，採茶女腰間會自備水壺袋，隨時喝水解渴。
20210513螳螂
20210513螳螂
新竹縣北埔鄉
只要茶園沒有灑農藥，螳螂也出現在茶園內，生態豐富。
20210513小綠葉蟬
20210513小綠葉蟬
新竹縣北埔鄉
葉片中間的小蟲就是小綠葉蟬，小綠葉蟬愈多，膨風茶喝起來愈有果香味。
20210413收工了
20210413收工了
新竹縣北埔鄉
採茶女結束一天工作。
20210413穿山甲洞穴
20210413穿山甲洞穴
新竹縣北埔鄉
茶園會出現穿山甲挖掘的洞，這個洞是生態良好的重要指標。
20210413蛾幼蟲
20210413蛾幼蟲
新竹縣北埔鄉
茶園的葉片上會出現類似軟糖的蛾類幼蟲，不用農藥的茶農就是徒手將這些卵去除。
20210413採茶簍
20210413採茶簍
新竹縣北埔鄉
採茶工具正在改變中，茶園主人買塑膠籃，再用選舉布條當茶籃的繩子綁在採茶女腰間。
20210413帶凳子採茶
20210413帶凳子採茶
新竹縣北埔鄉
採茶女隨身會攜帶塑膠椅，遇到低矮的茶樹，可以坐在椅凳上採茶。
20210413跳跳蛛
20210413跳跳蛛
新竹縣北埔鄉
北埔膨風茶是小綠葉蟬啄食葉片，茶樹要保護自己，釋放果香味道，吸引跳跳蛛來網羅小綠葉蟬。
20200331採茶二(陳紹忠攝）
20200331採茶二(陳紹忠攝）
新竹縣北埔鄉
北埔茶園採茶時，都雇採茶女來採茶，採茶女在日出時抵達茶園，開始一天的採茶工作。
20201114樹頭伯公廟一
20201114樹頭伯公廟一
新竹縣北埔鄉
南坑村有四座緊鄰的伯公廟，其中一座是樹頭伯公廟，村民在樹頭設立香爐和茶水，即為樹頭伯公廟。
20210628稻田
20210628稻田
新竹縣北埔鄉
北埔稻田強調友善耕作，稻米由企業認養，才能保有四時不同的稻田景觀。

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