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養殖漁戶的文蛤採收、篩選與分級作業
彰化縣福興鄉福寶村
逢夏季的暴雨時節,造成福寶、頂粘一帶養殖魚池的文蛤大量死亡。一戶來到福寶海尾經營文蛤養殖的粘厝庄人,於上午聘僱數位芳苑女工,租賃文蛤的採收機與分級機,同家人一起進行緊急的收成、篩選大小與分裝作業。
福寶乳牛彩繪村景點導覽圖
彰化縣福興鄉福寶村
2010年之初,時任福寶村村長的黃耀輝,開始動員社區與周邊村落的志工,向政府官方申請經費,進行各式主題的社區彩繪與造景工作,規劃導覽地圖。因在地發達的酪農業,乳牛彩繪村成為福寶村的主要意象。
福寶橋_橋與路口
彰化縣福興鄉福寶村福寶橋
跨越舊濁水溪的福寶橋,是聯繫福寶村海豐堀和溪仔外的橋樑。福寶橋搭建於謝慶開墾溪仔外的時期,初期材質為竹子、木材並架上木板,而最後一次的水泥橋改建時間為1997年。
農委會畜試所天噸牛獎牌
彰化縣福興鄉福寶村
牛奶豆腐製作過程_彰化縣福寶村
彰化縣福興鄉福寶村
牛奶豆腐為酪農畜牧場特有的食材與料理,福寶村居民將泌乳牛的初乳或乳廠剩下的生乳作為製作原料。照片中為已經濾出水份,以紗布置底的方形籃子盛裝之牛奶豆腐食材成品。
豐樂牧場經營者黃常禎
鮮乳坊提供,僅限臺灣農村博物館展覽「牛轉乾坤」使用。
源泉牧場利用耳標對牛隻進行「雙重認證」管理
彰化縣福興鄉福寶村源泉畜牧場