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麻竹筍加工廠

南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區

由鹿谷鄉秀峰村徐相雲女士示範麻竹筍的加工。煮麻竹筍的大鍋子相當龐大，直徑大約有兩公尺。燃料方面，過去曾經使用黑油，後來則是使用木材。木材的來源很充足，由於山裡面如果有樹木倒臥在路上，被通知就可以去撿拾。

龍虎斑小魚

嘉義縣布袋鎮好美里

部分漁民在好美里發展石斑魚苗繁殖產業，這些大約3公分左右的小魚，俗稱為「白身」（或稱「寸苗」）。（楊東霖於2020年9月8日拍攝）

臺東縣池上鄉錦園村

切割麻竹筍

南投縣鹿谷鄉永隆鳳凰地區

鹿谷鄉秀峰村曾達坤先生示範如何切割麻竹筍，並加工。楊東霖於2020年8月26日攝。

花跳（大彈塗魚）

嘉義縣布袋鎮好美里

好美里避風港泥灘地上的花跳，其又稱為大彈塗魚。（楊東霖於2020年8月7日拍攝）

福寶濕地近黃昏

彰化縣福興鄉福寶村

生態豐富的福寶濕地，黃昏時段靜下聆聽蟹類貝類等底棲生物的生息之聲。

蚵農駕車返程

彰化縣福興鄉福寶村

福寶濕地正逢晚間之退潮時段，蚵農正將甫採收的牡蠣，以牡蠣搬運機（蚵車）載回家裡。

寶安宮中營安五營

彰化縣福興鄉福寶村

寶安宮安五營由法師乩童施法後，安於聚落四周，象徵物為五營頭或竹符等，代表村廟主神所派兵將衛戍村莊，也是一種界定信仰界域的一種形式。

文蛤採收與篩選作業

彰化縣福興鄉福寶村

逢夏季的暴雨時節，造成福寶、頂粘一帶養殖魚池的文蛤大量死亡。一戶來到福寶海尾經營文蛤養殖的粘厝庄人，於上午聘僱數位芳苑女工，租賃文蛤的採收機與分級機，同家人一起進行緊急的收成、篩選大小與分裝作業。

彰化縣福興鄉福寶村

聖后宮的遶境隊伍於廟埕前準備出發，繞境的隊伍不長，在路線上各戶擺設香案虔誠祭祀，蘊含著傳統農村對於信仰的尊崇。

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