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頂粘養殖戶與芳苑女工篩選文蛤
彰化縣福興鄉福寶村
逢夏季的暴雨時節,造成福寶、頂粘一帶養殖魚池的文蛤大量死亡。一戶來到福寶海尾經營文蛤養殖的粘厝庄人,於上午聘僱數位芳苑女工,租賃文蛤的採收機與分級機,同家人一起進行緊急的收成、篩選大小與分裝作業。
養殖漁戶的文蛤採收、篩選與分級作業
彰化縣福興鄉福寶村
逢夏季的暴雨時節,造成福寶、頂粘一帶養殖魚池的文蛤大量死亡。一戶來到福寶海尾經營文蛤養殖的粘厝庄人,於上午聘僱數位芳苑女工,租賃文蛤的採收機與分級機,同家人一起進行緊急的收成、篩選大小與分裝作業。
新生路段的鐵舖七寶尊王遶境旗幟
彰化縣福興鄉福寶村
七寶尊王是鹿港鎮玉渠宮的奉祀神明,也是五金工商業者的守護神。由福興鄉與鹿港鎮的五金業者組成的「福鹿區鐵舖七寶尊王神明會」,逢農曆六月初二的七寶尊王聖誕,會員在兩鄉鎮的五金工廠店家進行遶境活動,並選出新任的值年爐主和副爐主。
牡蠣搬運機
彰化縣福興鄉福寶村
俗稱蚵車、鐵牛車動力引擎驅動的「牡蠣搬運機」,其名稱為2018年彰化縣政府制定「彰化縣牡蠣搬運機管理自治條例」,供蚵農申請專用牌照,合法於道路上駕駛。彰化的蚵農在濱海臺17線道路以西,駕駛蚵車至淺海養殖牡蠣。
參與治安會議的福寶巡守隊
彰化縣福興鄉福寶村
福寶村屬於彰化縣警察局鹿港分局洪堀派出所的警務轄區,而福寶巡守隊(福寶社區守望相助巡守隊)也輔助警方的民防系統。洪堀派出所商借福寶活動中心,舉辦社區治安會議,進行政令宣導、犯罪防治與治安事故統計報告。
福寶村鄉親製作牛奶豆腐
彰化縣福興鄉福寶村
牛奶豆腐為酪農畜牧場特有的食材與料理,只有在牧場交乳給廠商後,以泌乳牛的初乳或乳廠剩下的生乳作為製作原料。只有少數的福寶村女性會製作牛奶豆腐,將生乳透過大鍋煮開邊攪拌。生乳煮滾了之後,再倒入白醋使牛乳凝固,並撈出成形的牛奶豆腐,放入有紗布置底(濾出水份)的方形籃子裡。
堤岸的漂流木及傾倒的文蛤殼與牡蠣殼
彰化縣福興鄉福寶村
除海漂木頭及廢棄物外,漁民將蚵殼、文蛤殼及西施舌殼傾倒於福寶村堤內、堤外或魚塭附近等處。逢採收工作,養殖漁戶篩選出無法換取收益的斃死文蛤,並將其傾倒於他處;蚵農採收並挖取完牡蠣後,將不要的蚵殼傾倒在福寶濕地的一處蚵殼場,或傾倒至他處。